杭州羊尾笋干

杭州羊尾笋干

【简介】冬笋脍炙人口,春季来临,雨后春笋,争相出土,春笋就出现在家家户户的餐桌上,吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干,其形如羊尾,称“羊尾笋干”,又脆又嫩,鲜美无比。

【主要产地】

  产品名称: 羊尾笋干

  产品特性:又脆又嫩,鲜美无比

  产品简介: 冬笋脍炙人口,春季来临,雨后春笋,争相出土,春笋就出现在家家户户的餐桌上,吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干,其形如羊尾,称“羊尾笋干”,又脆又嫩,鲜美无比。将雪菜与竹笋共同制成干菜笋,使笋的味道更好。笋干清香扑鼻,煮汤或烧肉吃都可以。

  产品历史:羊尾笋干为本县的传统名产,生产历史在百年以上,早被列为浙江省“名特优”产品。

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