【简介】镇江香醋，江苏省镇江市特产，中国国家地理标志产品。
【主要产地】
镇江香醋，江苏省镇江市特产，中国国家地理标志产品。
镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产，属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。
创制于1840年，驰名中外，1909年开始少量出口。
镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。
【特点】
镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮 ，酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜，且久存其质不变，并更加香醇。与山西醋相比，镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。
【荣誉称号】
“恒顺”牌镇江香醋、“金山寺”牌镇江香醋被评为“江苏名牌产品”。
“恒顺”商标被评为中国驰名商标，“金山”商标、“金山寺”商标、“丹玉”商标被评为江苏省著名商标。
2012年，“镇江香醋”地理标志商标被评为江苏省著名商标。