绍兴黄酒

绍兴黄酒

【简介】绍兴酒,浙江省绍兴市特产,中国国家地理标志产品。

【主要产地】

  绍兴酒,浙江省绍兴市特产,中国国家地理标志产品。

  绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,越陈越香。

  绍兴酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久。据文献记载,春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事,至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时,绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中,绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。

  2015年09月25日,习近平主席访问美国期间,白宫国宴菜单用酒就是绍兴黄酒。

【特点】

  绍兴酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。

其它特产

更多>>

美食

更多>>

周边景点