【简介】深州猪是河北省衡水市深州市的特产。深州黑猪属于黄淮海黑猪中的一个类群，是河北省著名的黑猪品种，亦是唯一的一个地方猪种。它具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲、抗病能力强等优良特质，是不可多得的优良黑猪品种。
【主要产地】河北,衡水市,深州市
【地理分布】
深州猪又名深县猪，白豆猪，冀州猪。分布于宁晋、新河、广宗、清河、冀县、衡水、深县、武强、饶阳、安平、赵县、束鹿、晋县、藁城、栾城等县。
【品种特征】
深州猪体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～9对。按头型可分为“黄瓜嘴”、“大五花头”和“小五花头”。以“大五花头”最多。产于宁晋、赵县一带者，体躯较短;产于饶阳、安平一带者，体躯较长。
【品种性能】
深州猪成年公猪平均体重150～200公斤，体长130厘米，胸围110厘米，体高75厘米;成年母猪相应为：100～150公斤，120厘米，115厘米，65厘米。深州猪分布面广，能适应较粗放的饲养条件，虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。