【简介】松茸是南华县野生菌类中的珍品,其学名叫松口菇。
【主要产地】云南,楚雄,南华
【品质特征】
松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素
【加工制品】
清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品。