丽江油茶

丽江油茶

【简介】丽江油茶大分为三种:酥油茶,清油茶和淡茶,除味道不一样之外制作工艺也不一样。

【主要产地】云南,丽江,永胜

【分类】

酥油茶,清油茶和淡茶

【产品特征】

酥油茶大家都不陌生,清油茶是永胜县一代的,而淡茶是华坪县一代的。淡茶并不指味道淡,而是名称,做法和其他省市的差不多,但丽江的油茶(除酥油茶之外)是用筷子搅拌烘烤炒米至金黄后再入油,充分体现出地方特色。

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