【简介】松茸是永平食用菌类中的名优特产。永平地处滇西腹地,气候温和,雨量充沛。云南松、栎树、杜鹃等混交的山林资源极为丰富,适宜于松茸的生长。
【主要产地】云南,大理,永平
【产地环境】
永平地处滇西腹地,气候温和,雨量充沛。云南松、栎树、杜鹃等混交的山林资源极为丰富,适宜于松茸的生长。
【品质特征】
菌肉白嫩肥厚,肉质细密,有特殊浓郁的菌香味。
【加工制品】
清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品。