【简介】耿马香蕉是云南省临沧市耿马县的特产。地处西南边陲的耿马傣族佤族自治县，光热资源丰富，特别适宜香蕉等热区作物种植，为加快现代农业进程，大力推进科技含量高、市场前景好的优质香蕉。
【主要产地】云南,临沧,耿马
【生长环境】
耿马县属热带季风气候带，雨量充沛，干湿分明。由于海拔高差殊异，地形复杂，形成十里不同天的特殊气候，适宜种植香蕉。
【产品特征】
耿马香蕉果实肉质柔滑，味香甜可口，可鲜食。
【如何挑选】
优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下；单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
【食用方法】
1、治痔疮便血连皮炖食；
2、治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。
3、香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。
【保存方法】
一周左右，香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。