【简介】佤族水酒是佤族人自制酿制的低浓度酿酒,有清凉解渴,消化助食等作用!
【主要产地】云南,临沧,沧源
【酿制方法】
小红米或小麦等发酵,装入一个高 80 公分 左右的竹筒内,然后倒入清水,再插入一根细竹管或胶管,用口吸饮浸泡的液汁,这种液汁即是佤族水酒。
【需求场合】
馈赠亲友,伴手礼