小锅米酒

小锅米酒

【简介】傣族小锅米酒,酒色精醇,酒味甘爽可口。这种酒,过去为傣族家庭办喜事接待客人专门酿制,产量很低,随着社会交往的扩大,这种酒又为各方来宾所喜爱,登上高级宾馆酒楼的大雅之堂。

【主要产地】云南,德宏,芒市

【度数】

45度

【口感风味】

酒色精醇,酒味甘爽可口

【制作工艺】
先将糯米蒸熟发酵,消毒、陈贮,经过一段时间以后,滤掉渣质。为了防止未滤净的淀粉再沉淀,成酒后再贮存三个月至半年,同时也使酒质更加甜美、香醇。

【需求场合】
自饮:家里、招待客人、滋补强身;
送礼:朋友、领导、亲戚。

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