【简介】咸丰白术，中药药材品种，咸丰种植白术历史悠久。
【主要产地】湖北,恩施,咸丰
【品质特征】
咸丰白术因其尾部圆大，上部颈项细长，形似鸡腿，俗称鸡腿白术。具有有效成分含量高、绿色无污染、加工饮片形状好、质地均匀坚实等质量优势，成为各大中药材市场上的抢手货，保持了连续17年“零库存”的俏销记录。
【炮制方法】
霜降至立冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒干，再除去须根即可。烘干者称烘术;晒干者称生晒术，亦称冬术。