【简介】九华云雾茶生长在高山云雾弥漫处,春夏之交萌芽,茎条长,色味醇。在巴拿马国际赛茶会上,天台黄石溪云雾毛峰茶曾获金质奖章。
【主要产地】安徽,池州,青阳
【口感风味】
叶肉细嫩柔软、滋味甘醇鲜爽、叶色碧绿,油润鲜活。
【选购指南】
1、以一芽一叶为初展标准,长约3厘米;
2、成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露;
3、察色:以自然油,汤色金黄透亮为上;
4、嗅香:气味芳鲜醇和为佳。
【品鉴指南】
1、饮用云雾茶:先将茶叶(根据饮茶前所需浓度)需要放入杯中,用80℃左右开水冲泡,不论杯大小先冲1/3位置,三五分钟后再续水即饮,这样冲泡耐泡多汁,香气持久。如用沸水冲泡,易烫熟茶叶,其色汁不下,适得其反。
2、云雾茶冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。
【饮茶禁忌】
1、冲泡茶叶的沸水不可反复烧开;
2、冲泡好的茶要及时饮用;
3、饭前饭后忌饮;
4、劣质和变质的不要饮用。
【需求场合】
自饮:办公室、家里、招待客人、减肥;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等;