【简介】马龙荞丝是荞丝的一种，具有色泽黄亮透明，营养丰富，香脆可口等特点。
【主要产地】云南,曲靖,马龙
【产品历史】
早在明清时期就已驰名省内各州县。据传制作技术早在明代洪武年间就传入马龙。清嘉庆年间，通泉镇北门街李仕膺，革新技术，提高了质量和产量，到民国时期荞丝生产普及到各家各户。
【品质特征】
马龙荞丝是荞丝的一种，具有色泽黄亮透明，营养丰富，香脆可口等特点。
【食用方法】
1.泡开后可搭配火腿或其他根据自己新鲜的配菜炒吃，也可直接放点干辣椒素炒。
2.将油锅加热到170℃-200℃，再放入荞丝，炸热后即可食用。
3.用开水泡发，让其变软后捞出凉拌。
【需求场合】
馈赠亲朋好友。