华池黑木耳

华池黑木耳

【简介】华池特产黑木耳主要产于子午岭次生林中,产量因气候变化而异,天然黑木耳由于货源紧缺而身价百倍。

【主要产地】甘肃,庆阳,华池

【品质特征】

华池天然黑木耳多胶质,富含蛋白质、卵磷脂、维生素B1、B2等微量元素,药用有止血、润肺、清涤胃肠的功能。

【口感】

口感细嫩,风味特殊

【食用方法】

一般以干品泡发后,炒食,做汤或凉拌,也可鲜食。可制作多种菜肴,用作主料或配料皆宜,多用来凉拌、炒菜、做汤或筹甜羹等。

【搭配推荐】

宜与春笋、荸荠、海蜇头、竹笋、草鱼、豇豆、海蜇皮、鲜枣、猪血一起食用。

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