石台杨梅

石台杨梅

【简介】安徽石台县盛产大量的杨梅,这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。

【主要产地】安徽,池州,石台

【品质特征】

杨梅果型硕大,肉质细软,汁液饱满,甜酸适度

【食用方法】

可直接洗净食用,或做成酸梅汤、杨梅酒、杨梅干、蜜饯等

【禁忌搭配】

1、杨梅不能和黄瓜一起吃

因为在杨梅中含有丰富的维生素C,本是十分有营养的,但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含有此酶,如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值,岂不是白吃咯。

2、杨梅不能和牛奶一起吃

众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固,从而影响吸收,所以,这两者也不能一起食用。

3、杨梅不能和大葱一起吃

杨梅和大葱虽然看似没有什么联系,但是两者一旦同时食用,就会发生复杂的化学反应,从而对人体造成不良影响,可能就会肚子疼。

4、杨梅不能和萝卜一起吃

因为杨梅中含有丰富的植物色素,植物色素与萝卜一起食用的话,会在肠胃内消化分解,从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质,很可能会引发甲状腺肿。

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