【简介】宁晋水晶梨是鸭梨的一种，来自生态环境良好的宁晋县果品区，保证绿色无污染，无残留农药。晋水晶梨具有化痰、止咳、清热、祛火等作用。
【主要产地】河北,邢台市,宁晋县
【口感】
汁多、味香甜脆、化渣。
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果酱，罐头。
【食用禁忌】
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。
2、慢性支气管炎、肺结核患者。
3、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。
4、饮酒后或宿醉未醒者。
5、水晶梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
【储存方法】
将鲜梨用2~3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
【菜谱推荐】
银耳梨汤。