【简介】周至特产猕猴桃干口味酸甜可口，软糯适中，老少皆宜， 情绪低落、常吃烧烤的人应食用猕猴桃。经常便秘者适合吃猕猴桃· 猕猴桃干以中国陕西周至县A级绿色食品猕猴桃为原料，经过精选、等多道工艺结合现代科学技术精致而成，且成功的实现了猕猴桃鲜果营养品质的完整保留。
【主要产地】陕西,西安,周至
【主要食材】
中国陕西周至县A级猕猴桃
【口感】
酸甜可口，软糯适中
【制作工艺】
1、在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。
2、中和：用1%盐酸中和，常温下30秒。
3、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。
4、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。
5、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。
6、烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20%以下，即好。
7、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。