【简介】嘉黎牦牛主要分布在西藏那曲地区嘉黎县的徐达、村巴、五色路等乡及周围附近地区，肉质极好！
【主要产地】西藏,那曲,嘉黎
【产地环境】
嘉黎县平均海拔 4500米，属于典型的高原山地，高原大陆型气候，高原亚寒带半湿润季风气候区，非常适宜养殖牦牛，是天然的放牧场！
【产品特征】
嘉黎牦牛被毛多为黑褐色，部分为黑底白点，少数有灰色和驼色。公牛头大而粗重，有角，角基粗壮，角型向外折向上，角尖向后，颈部粗壮，无肉垂，鬐甲高而尖峰隆起，雄性特征明显，背腰平直至十字部，体格高大，体质结实，结构紧凑，前胸开阔，后躯股部发育欠佳，四肢较短且粗壮。睾丸较小，紧缩悬在后腹下，不下垂。体侧下部密生粗毛，体区夹生绒毛和两型毛，群毛密长，尾毛长而蓬松。母牛大部分有角，角型向外向上，头长而清秀，嘴唇薄而灵活，背腰至十字部平直，腹部紧凑不下垂，乳房紧凑呈半圆状，乳头短细，如静脉不明显，四肢结实。
【食用方法】
洗净之后，煮熟蘸酱食用，或是加入喜欢的食材爆炒、红烧、清炖都可以。