谷城玉带糕

谷城玉带糕

【简介】玉带糕,系谷城县地方传统名点,距今已有300多年的历史。

【主要产地】湖北,襄阳,谷城

【历史典故】

据传,乾隆皇帝一次朝拜武当,途中停歇谷城,因路途劳累,不思饭菜,地方1献出本地糕点玉带糕。乾隆略品,顿觉胃口大开,随口赞道:"玉带"仙品,糕中之尊,开朕脾胃,贡朝龙庭。"从此玉带糕被列为朝廷皇室贡品。

【主要食材】

糯米粉

【制作工艺】

该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。

【口感】

清香爽口,甜而不腻

【需求场合】

自己食用或赠送亲友

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