【简介】“隆子黑青稞”传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷文“内嘎沃”地段不慎从邦点（指藏式围裙）中掉落在当地，经过千年的种植而形成独特的当地品种。
【主要产地】西藏,山南,隆子
【产品特征】
隆子黑青稞口感细腻、麦香味浓郁，营养丰富。
【产地环境】
隆子县位于西藏高原中南部，喜马拉雅山北侧，东临林芝地区朗县，西靠措美，西南接错那县，东南为印占区，北倚加查、曲松、乃东三县，是山南地区四个边境县之一。属南喜马拉雅地貌，地势西高东低，相对高差约2000m，平均海拔3900m，年日照时数3014.6小时，年降水量270.3mm，适宜黑青稞的生长。
【选购方法】
穗大粒多，千粒重高，节秆粗矮，耐寒抗病抗倒伏为上好的青稞。
【外形特征】
优质青稞籽粒长6～9mm，宽2～3mm，颗粒饱满、表面光滑、穗大粒多，千粒重高，节秆粗矮，耐寒抗病抗倒伏为上好的青稞。
【菜谱推荐】
青稞燕麦粥