【简介】莱芜姜酒属低度、营养、保健、佐料型酒，酒味醇厚、甘甜、口感醇和。
【主要产地】山东,莱芜
【制作工艺】
莱芜姜酒，是以全国名贵特产“莱芜生姜”为主要原料，配以山东大枣等辅料,经过严格工艺流程生产出来的。生产姜酒所用鹏泉水的营养素含量可与青岛崂山矿泉水相媲美。
【品质特征】
姜酒中所含挥发油是促进血液循环的主要成份，能发汗解表，抗菌抗衰老、抗疲劳，所含的姜辣素能刺激胃液分泌和肠管道蠕动，其他大量的含氮物质、糖类和有机酸，是增加人的肌力的理想成份。姜酒虽属低度型酒，但由于生姜的特殊作用，使酒味醇厚、甘甜、口感醇和，具有纯净、爽怡、和谐的姜香酒香。