【简介】金昌特产灰香豆是甘肃著名的风味小吃，深受当地人民喜爱。灰香豆是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖,味色俱佳,食之清热凉血,是解署消渴的风味小吃。
【主要产地】甘肃,金昌,金川区
【品质特征】
味色俱佳,食之清热凉血,是解署消渴的风味小吃。
【主要食材】黑豆
【食品类别】
豆制品
【制作工艺】
灰香豆是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖。