昌江苦株豆腐

昌江苦株豆腐

【简介】主要用瑶里高山上槠实果,在寒冬时节经28道工序制成。故深受人们喜爱,是不可多得的纯天然绿色食品。

【主要产地】江西,景德镇,昌江

【主要食材】

槠实果

【食用方法】

冷水浸泡3-5分钟,挤干水份7成,下油窝抄,放咗料盐,3-5分钟既可起锅食用。

【菜谱推荐】

辣椒蒜炒苦槠豆腐(或加瘦肉)、苦槠豆腐扣肉(或米粉蒸肉)

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