【简介】 阜康打瓜籽是新疆昌吉州阜康市的特产。阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇。具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份及钙、磷、铁等元素和各种维生素。阜康打瓜籽为国家农产品地理标志保护产品。
【主要产地】新疆,昌吉,阜康
【品质特征】
板大、皮薄、肉厚、油多、味醇。
【如何保存】
1、购买食品级封口袋，将瓜子花生分别装到封口袋中;
2、将袋子中的空气稍微挤压出去，再把封口拉上;
3、最好这样的状态下能再放到密封食品盒中;
4、放在避光，常温的条件下保存;
5、如果要大量长期保存，也可以放到冰箱进行保存。
【需求场合】
休闲旅行，馈赠亲朋。