菊花芯柚

菊花芯柚

【简介】菊花芯柚产于永定区胡家河村。因其国脐部有明显的放射沟壮凹纹,酷似菊花怒放而得名。肉瓣黄中透红,柔融多汁,嫩脆香甜,有“柚子王”之称。相传为胡氏祖先发现培植。宣统登基庆典,全国大办皇会,县城举行柚子展览,菊花芯一举夺魁,并挤身全国名柚之列。以后被列为贡果。

【主要产地】湖南,张家界,桑植

【品质特征】

菊花芯柚果肉深红色,红晶透亮,肉质脆嫩,风味浓美,化渣爽口,甜酸适口,营养丰富,耐贮耐运,品质优良。

【产地环境】

桑植县属中亚内陆季风气候,年平均温度为17°C。因地貌差异大,气候变化呈垂直规律,“一山有四季,十里不同天”,该成间断性地地方性雷雨和暴雨中心之一。由于地形复杂,气候特殊,既形成适应动植物生长的小气候环境,又造成多种灾害性天气,十年九灾。适宜种植柚子树!

【选购技巧】

1、柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
3、另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。

【储存方法】

1、新鲜的柚子,不要有碰伤什么的,放在阴凉干燥的地方,可以放好几个月呢,而且柚子从树上摘下来后放一个月左右吃是最好吃的。

2、最好是不要放冰箱里,这样存放的时间反而不久了。如果你是已经剥开的,那倒可以放冰箱,不过先用个保险膜包一下。

【推荐食谱】

蜂蜜柚子茶、柚子茶。

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