【简介】香药菜，又称西芎苗菜，中药名为蒿本，别名为蘼芜。其嫩苗是很好的膳用蔬菜，属无公害天然食品。
【主要产地】江西,吉安,井冈山
【别称】
西芎苗菜
【制作方法】
西芎苗菜采摘其幼嫩芽苗，通过沸水煮熟晒干的成品。
【食用方法】
可素炒、清蒸或煮汤，口感好，清香可口。
【需求场合】
办席宴请，馈赠亲朋好友