【简介】吉安堆花特曲(原名吉安堆花酒)始酿历史有数百年。此酒又获得专家们"无色透明,浓香带药香,入口浓郁、尾净"的赞誉。
【主要产地】江西,吉安,吉安
【口感特征】
酒色清澈、味绵甜、质醇美。
【度数】
38°、60°
【酿制技艺】
"堆花特曲"以高梁、糯米为原料。用自制的大曲为糖化发酵剂,采用回甑混烧、混醅、混蒸发酵等工艺方法酿制而成。
【需求场合】
馈赠亲友,办席宴请