【简介】高安“三糖”包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。寸金糖内有夹心，外裹芝麻，制作工艺考究，食之味香甜、余味绵长，物美价廉深受广大消费才欢迎。
【主要产地】江西,宜春,高安
【主要食材】
饴糖、白砂糖、面粉
【口感】
利口、香甜，带有芝麻、桂花、桔饼的香味，不粘牙，不发皮。
【加工工艺】
擦馅——化糖、熬糖——揉糖、冷却——拔糖、打斗——包馅——押条——回潮粘芝麻
【外形特征】
糖皮坚脆、夹馅松散。
【需求场合】
馈赠亲友，伴手礼