【简介】天山明绿豆,粒大饱满,色美明亮,明绿无杂色,无污染,营养成份丰富。
【主要产地】内蒙古, 赤峰, 阿鲁科尔沁旗
【食用方法】
1.绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2.绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心;
3.用绿豆熬制的绿豆汤,更是夏季清热解暑的饮料。
【食用禁忌】
如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;
要想解毒,则要熬的时间长点,最好把豆子煮烂,可以将豆子一起吃下。