东乡华绿神蛋

东乡华绿神蛋

【简介】东乡神蛋有蛋中“人参”之美称,是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色,十分特别,称之为神蛋。被农业部列为“珍稀保护品种”。

【主要产地】江西,抚州,东乡

【外形特征】

东乡华绿神蛋蛋壳比较奇特,是呈现绿色

【食用方法】

1、新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用,或者作为食品工业原料,加工蛋糕、面包等食品;

2、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

【菜谱推荐】

油煎荷包鹅蛋

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