【简介】安阳栝楼为农产品地理标志产品
【主要产地】河南,安阳,龙安
【食用方法】
可炒熟食用,其籽炒制后味香适口,是“天然、野生、绿色”的保健食品。其根、籽、皮皆是重要的中药材。
【特征】
栝楼果实类球形或宽椭圆形,长7~10cm,直径6~8cm。表面橙黄色,皱缩或较光滑,顶端有圆形的花柱残基,基部略尖,具残存果梗。
【口感】
有糖气,味淡、微酸甜