金溪蜜桔

金溪蜜桔

【简介】金溪蜜桔是江西省抚州市金溪县的特产。金溪县蜜桔以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。

【主要产地】江西,抚州,金溪

【生长环境】

金溪县属亚热带潮湿天气,年均气温17.7℃,年降水量1856毫米,气温温和,多雨,适宜桔子生长。

【产品特征】

金溪县蜜桔以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。

【食用方法】

橘皮茶:将橘皮洗净,切成细条,晒干后保存起来。饮用时用开水冲泡,味道清香可口,开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。

橘皮粥:煮粥时,可放橘皮数块,这样煮好的粥,芳香可口,增加食欲。

【食用禁忌】

1.每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。

2.柑橘不要与萝卜同食,若二者经常一同食用,会诱发或导致甲状腺肿。

3.柑橘还不宜与牛奶同食,否则,柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后才能吃柑橘。

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