铁岭大米

铁岭大米

【简介】“铁岭大米的响亮名号不仅得益于优良的生态环境,还具有品质优势和地域优势。”王明旭介绍,铁岭水稻生长期长、土壤肥沃,一年收获一次,大米晶莹剔透有油性,颗粒饱满、胶质含量高,蒸出的米饭又黏又香,这是深受消费者喜爱的原因之一。优越的地理位置、便利的交通条件、丰富的粮食资源,使铁岭成为创大米品牌、打通市场的最佳地域。

【主要产地】辽宁,铁岭,开原

【品质特征】

色泽洁白如玉、米质晶莹剔透、口感香甜绵柔、胶质含量高

【选购技巧】

1、注意大米里面有没有什么杂质,因为许多不良的商贩,经常会夹杂一些其他东西,所以一定留意,避免买到不好的大米。

2、注意大米的颗粒的饱满度,特别是两端到大米中间的过度是不是均匀,如果看起来比较均匀的话,那么说明大米的质量很不错。

3、避免买袋装大米,要买散装大米,自己挑选,这样能选择到最合适的大米。

4、用手抚摸大米的时候,感觉到大米比较毛糙,这类大米千万不能买。

5、用手抓一把大米,在手里面使劲的揉一下,如果感觉到大米十分粘的话,那么就说明大米有问题。

6、大米好坏的分别其实气味也是一个主要的方面,如果你感觉到有一个大米的香气,那么就是真的大米,换而言之有其他的味道,那么就不能选择。

【储存方法】

花椒除虫法:用水蒸煮20-30粒花椒直到有香味后捞出晾干,分装成小袋分别放入米缸上中下层即可。

干海带除虫法:大米:海带=100:1混装,10天后取出,晾干后海带可以反复使用。

【推荐菜谱】

温补红薯粥、米饭鸡蛋卷、皮蛋瘦肉粥、奶香南瓜粥、大米发糕、核桃枸杞大米粥、花生百合大米粥、鲜贝大米粥、山药莲子大米粥

其它特产

更多>>

美食

更多>>

周边景点