【简介】宜君玉米是陕西铜川宜君县的特产，玉米棒形美观，粗细均匀，色泽金黄，成熟度高。
【主要产地】陕西,铜川,宜君
【品质特征】
宜君玉米棒形美观，粗细均匀，色泽金黄，成熟度高。玉米籽粒紧实饱满，呈半马齿型，角质比例高;制作出的玉米面质地细腻，适口性好;制作的玉米珍颗粒均匀，熬煮油性大，粘度好，味道香甜，深受周边地区消费者欢迎。
【选购技巧】
1.挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米。
2.要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。
3.要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。