【简介】安塞羊肉具有味道纯正、鲜而不腻、色香味俱全等特点。
【主要产地】陕西,延安,安塞
【生长环境】
区内沟壑纵横,天然草地、次生林、退耕还林地多,水源充足,交通方便,饲草丰富,发展养羊业得天独厚。
【品质特征】
陕北的山羊广食本地特有的地椒、摘梅等天然食草,因此,该产品具有天然的清香、肉质鲜嫩、营养价值极高的特点,本地人称之为“菜羊”。
安塞县“王家湾地椒羊肉”系列产品,选用本地王家湾山地羊精制而成,具有味道纯正、鲜而不腻、色香味俱全等特点。该产品含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素,是最佳的天然补品。