【简介】子长水晶梨是陕西延安子长县的特产，子长县已成为陕北地区最大的水晶梨生产基地。
【主要产地】陕西,延安,子长
【生长环境】
水晶梨具有丰产、肉细、皮薄，含糖适中，抗寒、抗旱性强等优点，且特别适应陕北地区的气候。在陕北的峁梁、沟壑、阳山及缓坡栽植更为合适。加之光照充足，四季分明，是水晶梨繁殖的天然地带。
【选购技巧】
1.挑选水晶梨要先观察梨皮,如果梨皮较厚,最好不要买,果实粗糙并且水分不足。该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。
2.看梨子的肚脐,最下面的地方,梨脐深的是母梨,如果看起来较深并且比较光滑的,是较好的梨子。
3.不要挑选表面斑痕多的梨子,最好选择表面光滑细腻,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子是比较好的。
4.不要选择形状不规则的梨子,这样梨子果肉分布不均匀,味道缺少甜味,苦涩难耐。