【简介】延长酥梨，是陕西延安地区特有的传统名优果品，个大圆润，色泽金亮，味甜、清香、爽口。
【主要产地】陕西,延安,延长
【品质特征】
由于延安土质、气候、栽培技术不同，所出产的酥梨具有独特风味。以其个大圆润，色泽金亮，清雅洁净，果型优美。且皮薄、质细、多汁、味甜、清香、爽口而闻名。酥梨含有多种维生素，营养较丰富，常吃有保健功效。
【食用禁忌】
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。