赤眉油桃

赤眉油桃

【简介】赤眉油桃是河南省南阳市内乡县赤眉镇的特产。

【主要产地】河南,南阳,内乡

  河南省内乡县赤眉镇是全国最大油桃生产基地。油桃种植目前已有5万亩面积。有312国道和沪陕高速贯穿,交通十分便利。 水果品种丰富;主要品种有:五月火、千年红、甜油桃、华光甜桃、曙光甜桃、艳光甜桃等,分早熟、中熟、晚熟,口味以甜味为主少有酸味,桃质较硬,便于运输。 黑李有黑宝石,黑湖泊。樱桃。甜灰子。 油桃年产量在5000吨以上。樱桃年产量在200吨以上。黑李年产量在300吨以上。

【口感特征】

  早熟、个大、色艳、味甜

【食用方法】

  油桃有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

【食用禁忌】

  1、油桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。

  2、多吃油桃容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。

  3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。

【选购技巧】

  油桃在采摘下来后便不会继续成熟了,因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。

【储存方法】

  适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。若要较长时间贮藏,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,-1℃以下就会有受冻的可能。

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