【简介】白切是安徽省四大名点之一，合肥市发发工贸有限公司生产的香奈尔白切，白切片薄甜脆、质白透明的特点，香奈尔白切口感酥脆，甜而不腻。香奈尔白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。
【主要产地】安徽,合肥,包河
【口感】
口感酥脆，甜而不腻。
【品质特征】
白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。
【主要食材】
糯米、芝麻
【制作工艺】
安徽小吃白切的“白”即没添加任何调味材料，就是很多糯米加工粘一起;“切”即一种刀法运用。
【食用方法】
可直接食用。
【储存方法】
低温、阴凉、通风处单独存。