雷官板鸭

雷官板鸭

【简介】雷官板鸭是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统特产。1997年,“雷官牌”板鸭被评为安徽省乡镇企业优质产品。1998年荣获“安徽名牌农产品”称号。

【主要产地】安徽,滁州,来安

【主要食材】

雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭

【口感风味】

肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓

【需求场合】

馈赠亲友,酒宴办席

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