【简介】孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏梅,至今已有100多年的栽培历史。目前,东港市共有大孤山杏梅2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。
【主要产地】辽宁,丹东,东港
【品质特征】
大孤山杏梅果实个大,核小、肉厚,平均单果重76克,最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁,甜酸可口,品质甚佳。
【食用方法】
1、鲜食。
2、加工的果脯色泽金黄透明,色香味俱佳。
【如何储存】
常温下一般可以存放三四天,放入冰箱冷藏保存大约一周左右。