【简介】沙坡里腊菜是湖南省株洲市石峰区云田乡的特产。株洲市沙坡里腊菜厂生产的沙坡里牌系列腊菜，经湖南省质量技术监督局检验，产品各项指标均达到国家标准。
【主要产地】湖南,株洲,石峰
【品种】
鲜地耳、脱水甘蓝，农家冲菜、五朴菜、酸榨菜皮等蔬菜系列二十多个品种
【生长环境】
石峰区属亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充沛、光热充足，无霜期在286天以上，年平均气温16°C至18°C。
【食品类别】
腌制类食品
【品质特征】
沙坡里人一直致力于对产品品质的改良提升，不但在同行业中率先研制出独家熏制方法—冷烟熏制法，而且在加工过程中，所有产品都绝未添加任何防腐剂，靠油封和干爽保质，从根本上保证了产品安全放心。
【储存方法】
密封冷藏存放。