南召土鸡

南召土鸡

【简介】南召土鸡是河南省南阳市南召县的特产。南召土鸡肉口感好,香味浓,吃起来有劲道,是上等滋补佳品,特别适合炖鸡汤

【主要产地】河南,南阳,南召

【口感特征】

口感好,香味浓,吃起来有劲道

【储存方法】

1、活鸡买回来杀掉,内脏单独放在保鲜袋和肉分开储存在冰箱里。

2、真空包装,放在干燥通风处。

【食用注意】

1、鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。

2、鸡肉的营养高于鸡汤。

3、 鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。

【推荐菜谱】

山药干炖鸡、菌菇鸡汤、白萝卜炖鸡、玉米莲子炖鸡、腊排骨炖鸡、土豆烧鸡

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