【主要产地】广西,崇左,扶绥
【生长坏境】
新宁镇城厢、充禾地处扶绥县城城郊，依山傍水，土地肥沃，水热充足
【特征】
草莓果型大，单个重量可达30-40克，外观呈浆果状圆体或心形，色泽艳鲜红嫩
【口感】
果肉多汁，酸甜可口，芳香馥郁
【食用方法】
1、直接食用，原滋原味，营养丰富;
2、制成果酱，罐头都很好吃。
【选购技巧】
1、选择形状正常的，个头适中的;
2、挑选颜色鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的;
3、选择草莓上的籽是黑色的;
4、选择蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的;
5、自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色。
【储存方法】
密封袋装好放入冰箱冷藏。
【推荐食谱】
草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰