【简介】龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村，年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青睐。
【主要产地】广西,崇左,扶绥
【特征】
个大、肉厚、皮黑亮
【食用方法】
把成熟的黑榄采摘下来后，洗净，把水晾干，拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软，用细线横割成两个半纺锤形，取出核，在黑榄中放入适量的盐，用手指压闭封口即成美味的“榄角”，用油爆炒味香可口
【选购技巧】
购买黑橄榄时，看表面是不是已经腐烂了，就不新鲜的;好的黑橄榄应该是看黑橄榄的核形是不是圆形至椭圆形，两端是否为钝形，就可以了。
【搭配宜忌】
黑橄榄和白粥，清肠胃。
【保存方法】
买回来的黑橄榄要进行腌制，才能存放久点。