【简介】枣泥包子是乐陵市的特产。先把枣煮熟后去掉枣核,再放入锅中焖煮至烂,搅成泥,倒入炒勺内,加入白糖,炒至糖熔化,再加入香油拌匀,倒出晾凉后即成枣泥馅。用枣泥馅做成包子,蒸熟即可食用。其特点:松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
【主要产地】山东,德州,乐陵
【口味特点】
松软宜口,味美香甜。
【品质特征】
枣泥包子松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
【主要食材】
枣、白糖、香油、面粉
【制作工艺】
枣泥包子先把枣煮熟后去掉枣核,再放入锅中焖煮至烂,搅成泥,倒入炒勺内,加入白糖,炒至糖熔化,再加入香油拌匀,倒出晾凉后即成枣泥馅。用枣泥馅做成包子,蒸熟即可食用。
【储存方法】
-18℃冷藏。