【简介】由于得天独厚的地理环境和肥沃的土壤条件，该基地生产的巴斗杏个大（最大可达100克左右），皮薄、色纯（黄色）、味正、质多、适口、独具山野风味，并且有防癌健体的功能。
【主要产地】安徽,宿州,萧县
【品质特征】
巴斗杏个大(最大可达100克左右)，皮薄、色纯(黄色)、味正、质多、适口、独具山野风味，并且有防癌健体的功能。
【如何选购】
选购杏的时候，要挑选个大的，色泽漂亮的，味甜多汁，纤维少，核小，有香味，表皮光滑的。要观察其成熟度，过于生的果实酸而不甜，过成熟的果实肉质酥软而缺乏水分。一般果皮颜色为黄泛红的口感较好。
【产品加工】
杏仁霜、杏仁茶、杏仁露、杏仁糖、杏仁豆腐、杏仁罐