【简介】黑豆果有称紫梅,是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树,黑豆的果实营养丰富,果实中含有A、B、C等多种维生素。
【主要产地】黑龙江,双鸭山,集贤
【品质特征】
黑豆的果实营养丰富,果实中含有A、B、C等多种维生素,尤其是维生素C含量更为突出。黑豆果及其制品有开胃、帮助消化、补血、降压、提神的作用。
【选购技巧】
1、看黑豆果表面那层果粉,越白越厚越密表明该黑豆果是套袋子的,农药无法进入,最安全,不用清洗就可直接食用;
2、把黑豆果拿在手上掂一下,看黑豆果的果穗,软软的表明没有使用激素,而如果有果粒掉下来则表明黑豆果熟过了头或放得太久。