【简介】长林岛金红苹果，黑龙江省五九七农场特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。五九七农场长林岛苹果主栽品种以金红（123）、K9、龙垦系列为主。独特的地理气候使这里生产的果品个儿大、味美、色泽鲜艳、口感好，产品畅销周边地区，远销广西、贵州、俄罗斯等地。
【主要产地】黑龙江,双鸭山,宝清
【生长环境】
五九七农场位于黑龙江省东部宝清县境内，农场西南属完达山余脉，山区面积近15万亩，海拔100-560米之间。属寒温带大陆性气候，年平均气温4.2℃，全年积温在2152.9—3059.3℃，年降水量在412.6—750毫米之间。特殊气候形成了该地区农产品的特殊品质。
【品质特征】
五九七农场长林岛苹果主栽品种以金红（123）、K9、龙垦系列为主。
金红123：外观美丽，果肉黄白色，细、脆 、汁多，甜酸适口，香味浓，品质上等，含可溶性固形物12-16%，平均单果重75克，成熟期8月下旬。
K9：酸甜，香味浓，酸度较大，平均果重45克，8月中旬成熟。
龙丰：果扁圆、深紫红色，果肉细脆，汁中多，含可溶性固形物14.5%，最高达17%，平均果重40克，大果重100克，酸甜适口，品质上乘，9月下旬成熟。
龙冠：果面亮丽美观，香味浓，甜度大酸度小，含可溶性固形物16%，平均果重135克，品质上乘，8月中下旬成熟。
新苹4号（奎2）：果肉松脆，有浓香味，含可溶性固形物16-18%，最高可达20%，平均果重170克，大果重260克，外观紫红色条纹，9月上中旬成熟。
一串铃：酸甜，果肉研脆，口感特好，有香味，成熟的果全红，含可溶性固形物15%，平均果重30克，大果重50克，9月下旬成熟。
龙红：高桩有红晕美观，香味浓，口感优于K9和金红，含可溶性固形物16%，平均果重75克，品质上乘。9月成熟。
【选购技巧】
1、看苹果的颜色和外观。
一丝丝红色条纹均的这种苹果甜滋滋的，像蜜一样。不要选择青里头红的或者一大片红其余是青的那种，这种苹果甜味很淡，甚至会很涩。若是有虫眼或者有伤痕迹象的苹果也不要，这种往往放一下就很容易腐烂了。
2、掂量苹果重量。
拿起来轻轻的，没什么分量的，肯定是水分不足的，要拿起来重手的，这种苹果水分充足。
3、看苹果硬度。
用手稍微按一下苹果表面，如果是特别硬的苹果极可能就是不熟的苹果，这种苹果是按不下去的，要选按得下去的那种才是真正成熟的苹果。
4、看苹果的蒂。
它的蒂如果是黑色的，说明是久放的，不新鲜。若是青色或浅绿色的说明刚采摘不久，很新鲜。
5、看苹果的心窝。
心窝越深，越外扩的苹果越好。可以用纸巾擦下，若是有红色色素留在纸上，说明这些苹果打蜡的可能性极高。
6、闻苹果气味。
闻起来甜滋滋，香喷喷的就是正常的苹果。要是闻起来味道怪怪的，特别难闻的甚至有股浓浓的化学物质味道的苹果千万不能要，这种往往是有问题的苹果。
【储存方法】
1、是防止腐烂，要选择质量较好，没有烂点的苹果，并放在温度尽可能低的地方，当然不能上冻。
2、是防止干瘪。为防止腐烂，防止干瘪的方法是，用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下，有坏的一定要拿出来，以免影响好的。如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水。
3、防止变色，不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。
4、防止变软，尽量不要和其他熟的水果放在一起。