【简介】白瓜籽，即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。
【主要产地】黑龙江,双鸭山,宝清
【品质特征】
白瓜籽光面平滑、双边、色白、籽粒大、皮薄、饱满、肉厚，含有丰富的脂肪、蛋白质，营养丰富。
【食用方法】
瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料，可作罐头食品，亦可加工成各种各样的五香瓜籽。
【口感】
香脆可口，一嗑三开，营养丰富、百吃不厌。
【需求场合】
喜庆、佳节、休闲、馈赠之佳品。